Alasan harus Makan Nasi Saat Buka Puasa selama Ramadan
Nasi mungkin sudah menjadi makanan utama setiap hari untuk orang Indonesia. Sudah bukan hal mengejutkan jika orang mengatakan belum makan jika tak makan nasi. Sepenting itu makan nasi dalam kehidupan banyak orang, meski banyak penelitian yang menyarankan mengurangi konsumsi nasi putih karena bisa menggemukkan.
Tentu saja, dalam kadar cukup, nasi tak akan memberikan efek merugikan untuk tubuh. Apalagi selama Ramadan, Sahabat Fimela justru perlu makan nasi putih.
Karena sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Sports Sciences menemukan bahwa makanan kaya karbohidrat yang mengandung indeks glikemik (glukosa) tinggi lebih mudah diubah menjadi energi dan menyediakan karbohidrat untuk sintesis glikogen otot.
Pada saat berbuka puasa , tubuh kemungkinan besar mengalami dehidrasi dan penipisan glikogen otot setelah banyak beraktivitas sehingga tubuh membutuhkan asupan cepat untuk bisa diubah menjadi energi dan mengembalikan kesegaran tubuh.
Nasi juga diperlukan saat sahur, tubuh membutuhkan asupan karbohidrat untuk bisa diubah dengan mudah menjadi energi sehingga otak bisa berkonsentrasi dengan perut kenyang. Namun akan lebih baik jika diimbangi juga dengan asupan protein yang cukup.
Tentu saja, mengonsumsi nasi putih juga perlu dibatasi. Bukan berarti sepanjang hari sudah puasa maka bisa sembarangan makan nasi dalam porsi besar, begitu pula saat sahur. Hal paling penting adalah mengetahui porsi yang cukup.
www.fimela.com